行ってきました

美味しい物をいっぱい食べて帰ってきました。

鳥取へ行く一番の楽しみですね。

 

友人宅での料理。
すごいでしょう！
ベースの人は元料理人ですから。

どれも見事な押し寿司。
しめ鯖が最高のうまかった。

黒バイガイ。
高級品ですね。

今が旬。
蛍烏賊のボイル。

サザエのつぼ焼き。
このくらいの大きさが最高。

ツブ貝と蛸ブツ。

ナスの肉詰め。

サーモンや酢鯖をキュウリや湯葉で巻いています。
プロの技ですね。

私の大好物。
鳥取の白イカの刺身。
泊まらせていただいた友人宅のバンドマスターが用意してくれました。

蛍烏賊の刺身。
ボイルしたものは目とかは硬くて食べられませんが、刺身はすべて食べられます。

はい。

生き返って来ました。パワーつきました。

さて、

今日からまたハワイアンです～

タグ：鳥取料理